奇七味重庆小面学员案例:顾客说吃到了家乡味,我心里甜如蜜

2019-09-14 17:19:11 31

  到今天,很多不熟悉我近况的人还是会习惯性地问我“装修业务如何”“钱收到了没有”这类的问题,实际上,我现在已经从那个天天为了追款焦头烂额的人,变成了一个自由自在的小老板:虽然单笔进账没有那么好看,但是我再也不用担心赊账、抵赖这样的事情发生了。

  我是个有故事的人,说道过去二十多年的故事,我心中真的感慨万千。

  我叫李昆明,四川南充仪陇人。自打我出生社会开始,我就跟着老家的人混迹于装修行业。掐指一算,已经做了二十来年,算得上名副其实的“老人”了。


▲李昆明夫妻和高老师合影

  作为一个“老人”,我经历了装修最困难的年间,也经历了装修大火的那些日子。也赚了些钱,也曾庆幸自己选对了行业,没付多少努力,就获得了自己人生的第一桶金。但是这些年,我越来越心力交瘁:装修钱不好收,成了一个压在我身上的重担,我每每为了收账的事情失眠,焦躁,有时候甚至想干脆撕破脸皮,拉爆关系。


▲李昆明夫妻(左三、左四)在学习中

  但是理智一直在压制着我,我也在这种纠结中越来越患得患失:不做业务没收入,做业务收不到钱,怎么算都恼火。

思来想去,我决定改行,而目标,则是操作简单,投资成本不高的重庆小面。


▲位于广州云浮的店铺

  由于我自己一直在广州一带生活,所以在重庆奇七味学习了小面技术后,我选择了继续在广州创业。8月23日开业的时候,我虽然兴奋,但也还是有那么一点儿焦虑:这是我改行之后的第一次尝试,到底能不能成功呢?如果失败了,别人会怎么看我呢?虽然在社会上也沉浮了二十来年,但毕竟是一个全新的行业,我多少还是有些忐忑的。

  但是我的顾客,没有让这种忐忑延续得太久:开业当天生意火爆,很多人吃完了之后都说味道不错。看着大家的碗里汤都没剩多少,我信心大增!


▲云浮店店内的顾客在等餐

  结果到了第二天,又有很多人来吃面。他们边吃边称赞,都说吃到了正宗的家乡味!家乡味,这是让多少漂泊异乡的人日思夜想的味道啊,能得到大家的夸奖,受到大家的认可,我的心里真的就像吃了蜜糖一样天,那种久违的被需要、被认可、被尊重的感觉重新回到了我身边。

  之后的几天,我虽然身体疲倦不堪,但是整个人都斗志昂扬,几个湖南的老顾客几乎天天都来吃,我看他们吃得高兴,就更加庆幸自己当初选择了奇七味。

  如今开业也才不到一个月,我的生意已经相当稳定。老顾客越来越多,新顾客也啧啧称赞!我想,如果一直保持这样的状态,我想我过不了多久,就会开第二家店,甚至第三家店!所以,奋斗吧!只要着付出努力,就一定会收获成功!

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