奇七味重庆小面学员案例:这世界上有很多事情可以等,但学习不能

2019-06-28 10:04:08 67

  各位同学大家好!我是覃华英,我的奇七味小面店于2019年6月27日正式开业了。这一天来得很自然,但也这种也经历了很多的辛苦。下面,就让我给大家分享一下吧。 在生宝宝之前,我在一家手机专卖店里面工作。 


▲覃华英一家三口与高师傅、何师傅合影

  一说起卖手机,我相信很多人就都很熟悉那个场景:你走进店里,销售员热情地招待你,为你推荐各种型号的手机……曾经,这个行业还是很不错的,尤其是一些厂家的手机,提成还是挺高的。这几年,手机越来越不好卖了。一方面是由于电商发展得太快 ,你想要的东西,最快当天就能送到你的手里,而且价格还可以尽情地对比,选择最低的下手。当然,这个只是我选择创业的一个原因而已,如果不是我的孩子出生,也许我不会这么快走上这条道路。


覃华英在整理笔记,爱人抱着孩子

  孩子出生之后,我有一个很明显的感觉,就是家庭的经济压力的陡然增加了。一方面,孩子的奶粉、尿不湿、玩具都要钱,另一方面带着孩子我一时半会儿又没有办法上班——其实我心里很清楚,现在在外面打工上班,能有几个人能兼顾到家庭和孩子?临时有事要加班,搞个活动要加班,就算正常上下班,回到家也是累得不行了,真正能放在孩子身上的时间真的是屈指可数。另外我不想再上班的一个重要原因就是,就算这一天你没有其他的事情可以做,你也必须到点才能走,要是家里有个什么事情,请个假并不容易,就算请到了假,也是要扣工资了。


覃华英夫妇在学习中,孩子在婴儿车安睡

  几次三番在上班和创业之间挣扎之后,我决定创业。而项目,我很早之前就想好了,那就是重庆小面,另外再加一个包子面点等。这样规划,主要是觉得包子面点便携性好,大家早上可以买了带走,满足上班族和学生族的需求;而面条,任何时候都方便食用,老少咸宜,价格亲民,我认为是在外简单用餐的不二之选。当初决定去奇七味学习的时候,我就有一个大胆的想法:带着孩子一起去。


位于重庆彭水县的重庆小面店

  那时候我们的孩子才刚两个多月,正是吃了睡、睡了吃的时候,所以当时学习的时候并没有觉得有什么不方便。当然了,当初也有人劝我再等一等,说等孩子大点了再去学习。而我觉得,孩子大了,能到处跑动了,我就必须要分心去照顾他了,就没有办法专心致志去学技术了。而且,我们常说,做事情最好一鼓作气,因为越到后面顾虑就越多,畏手畏脚的情况也就越频繁——这世界上有很多事情可以等,但是学习不能等,因为早一天掌握了技术,你就早一天拥有了财务自由的可能。

  2019年6月27日我们的店铺在重庆彭水县靛水新城顺利开业。看着满脸童真的孩子,看着生意兴隆的店铺,那一刻我有一种自豪从我的内心洋溢起来。我觉得,这个店,就是给我们孩子最好的礼物。孩子见证了我们的学习、创业过程,这个店又将为我们一家带来源源不断的经济收入,陪着孩子一起长大——这种感觉,真的特别充实,特别幸福!

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